Såhär gör du: 

Massera in alla kryddor och en skvätt olivolja på kycklingen. Glöm inte salta! Släng sedan in dem i ugnen på 180 grader i 15-20 minuter. 

Häll i havreriset i kokande saltvatten. Låt koka i 10 minuter. 

Hacka rödlöken tunt och snabbpickla den i citronjuice, sumak, hälften av honungen, salt o peppar.

Blanda den grekiska yoghurten med riven vitlök, citronjuice, honung, salt o peppar. 

Skär ner gurkan och paprikan i fina små kuber. Hacka ner halva krukan koriander fint. Blanda med havreriset, den snabbpicklade rödlöken, gurka, paprika, citronjuice, salt och peppar. 

Lägg yoghurtsåsen i botten på tallriken, toppa med havrerissalladen, kyckling, fetaost, sumak, pistagenötter, fetaost och koriander. Njut!